悦子の部屋（ブログ）

今年も「野洲のおっさん」のポスターが届きました！

野洲のおっさん頑張ってるなぁ…。

すごいと思う！！

今年でびわ湖1周15周目！！

ほんまにすごい！！

今年のポスターは、野洲のおっさんが馬に乗ってる！

去年は、確かびわ湖でSUPしている野洲のおっさんだったよ。

なんでもチャレンジする野洲のおっさんは本当にすごいです！

今年もポスター貼って応援するよ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

がんばれ～野洲のおっさん！

スーパーに行くと、ついつい孫の顔が思い浮かびます。

「暑くなってきたし、ゼリーがいいかな…」

「これ、きっと喜ぶだろうなぁ…」

そんなことを考えながら、カゴにお菓子をポンポン！

ちょっと大人買い。

孫の喜ぶ顔が見たいばっかりに、せっせとお菓子を買うおばあちゃんです💛

先日の料理教室で、初めて「豆花（トウファ）」を作りました。

台湾のスイーツとして有名ですが、実は食べたことがなっかたんです！

ひとくち食べてみると、やさしい甘さと、つるんとした口当たりにびっくり！

なにコレ！めちゃくちゃ美味しい😋

これは家でも作ってみたい！

ということで早速、アガーを購入！

アガーは、ゼラチンのように固まる粉末の粉。

豆花は、アガーと砂糖、そして豆乳だけで作れちゃうんです！！

秋山久美先生のレシピはこちら☺

材料　

アガー10ｇ　砂糖40ｇ　水200cc　無調整豆乳300cc

作り方　

1.アガーと砂糖をボールに入れてよく混ぜる。

2.お鍋に水を入れて粉類を入れて混ぜ、火にかけて沸騰させる。2分煮詰める。

3.火を止めて豆乳を入れて混ぜる。容器に入れて冷やし固める。

4.シロップを入れて、タピオカ、ゆでピーナッツ、果物をトッピングで完成。

台湾の優しい味、豆花。

みなさんもぜひチャレンジしてみてくださいね♪

先月開催した料理教室にご参加いただいたお客さまから、うれしいお電話をいただきました💛

「先生が、知識もコツも惜しみなく教えてくださって、とても勉強になりました。ぜひ次回も参加したいです！」

そんなふうに言っていただけて、超うれしいです！！

私たちが目指しているのは、「お客さまに喜んでもらうこと！」。

お一人でも「参加してよかった！」「また来たい！」と言ってくださって、本当にありがたいです。

こんなにうれしい気持ちになれたのは、ひさしぶりです°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

次回の料理教室は、6月30日（月）ぜひ、ご参加ください！

いっしょに楽しくクッキングしましょう°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°ご参加お待ちしております！

事務所オフィス化計画が完成して、あっという間に2ヶ月が経ちました。

実際に働いてみて、「ここが良かった！」と思うポイントを3つご紹介します。

① スタッフ同士のコミュニケーションがとりやすくなった！

以前は一人ひとりのデスクが仕切られていて、まるで小さな個室のよう。
デスクトップパソコンや書類ケースが壁のようになり、
誰が今何をしているのか、話しかけてもいいのかすらわからない雰囲気でした。

でも今は、ひとつの大きな机をみんなで囲むスタイルに変わったことで、
自然と声を掛け合う場面が増え、チームワークもぐんとアップしました！

② 事務用品の節約につながった！

これまでは各自のデスクにボールペン、ホッチキス、のり…とそれぞれが持っていましたが、
今はそれらを一か所にまとめて、みんなで共有することにしました。

その結果、数をそろえる必要がなくなり、事務用品のムダがぐっと減りました。
ちょっとした工夫が、思わぬコストダウンに繋がっているのがうれしいですね。

③ 作業がしやすくなった！

請求書の発行や郵送準備など、細かい作業が多い私たちの仕事。
今の広々としたデスクは、書類を並べてもまだ余裕があるほど！

そんなわけで、私たちの「事務所オフィス化計画」は、大・大・大成功！！

これからも、この快適な空間で、みんなで力を合わせてがんばっていきたいと思います💛

先日、能登半島地震の被災地に設置していた仮設風呂を引き上げに行った際の様子が、

プロパン・ブタンニュースに記事として紹介されました。

この記事を読んで、改めて思いました。

災害は過ぎたことではなく、今も続いているってこと。

そして、心の傷はもっと長く残るものです。

被災者ではない私たちが、どれだけそのことを想像し、心を寄せられるか。

その意識を持ち続けることが、いまの私たちにできる大切な支援の一つなのではないかと感じています。

何気ない日常に感謝ですね💛

これからも自分にできる支援を続けていきたいと思いました。

今日はうれしい事がありました°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

市役所の方が、「お米の日のリーフレットが完成しました。」とわざわざ届けに来てくださいました。

手に取ってみると、なんと、私たちの写真がしっかりと掲載されているではありませんか！

協賛企業として載っている！

ちょっとうれしい💛

地域に根ざしたお店として、こうしてお米の日の活動を応援できるのはうれしいです。

私たちは、これからも「毎月8日はお米の日」プロジェクトを応援します！！

母の89歳のお誕生日をお祝いしました。

せっかくのお祝いだから、今回はオーダーケーキを注文°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

デザインに迷いましたが、鶴と亀で長寿のお祝いっぽくお願いしたら、めちゃ素敵なケーキになりました💛

母の前にそのケーキを運んだ瞬間、「まぁ、鶴と亀だなんて！」と、目を丸くして喜んでくれた母の顔を見て、心の中でガッツポーズ。

注文して本当によかった…と思いました！！

みんなで「ハッピーバースデー」を歌って、ろうそくをふぅっと吹き消してくれた母。

89歳とは思えないほど元気で、本当にありがたいです。

母が喜んでくれてすごくうれしかったですε-(´∀｀*)ﾎｯ💛

これからも元気で、たくさん笑って過ごしてほしいと願っています。

お母さん、お誕生日おめでとう。そして、いつもありがとう。

店頭にお支払いにお越しくださるお客さまとお話しするたびに、つくづく感じることがあります。

「私たちは、本当にいいお客さまに恵まれているなぁ…」と、日々あらためて感じています。

本当にありがたいです。

お代をお支払いに来てくださるだけでなく、

「平井さんに頼んで本当によかった！」

「いつも頼りにしてるよ！」

そんな嬉しい言葉をかけてくださる方が多くいらっしゃいます。

嬉しいですね

もしかしたら、お客さまの中には、

「早くお支払いに行ってあげよう！」

そんなお気持ちで来てくださっている方もいらっしゃるのかもしれません。

そのお気持ちが本当にありがたく、心に染みます。

これからも、みなさまに「頼んでよかった」と思っていただけるよう、
真心をこめて、ひとつひとつ丁寧に取り組んでまいります。

あらためて、いつも支えてくださるお客さまに、心からの感謝を込めて。

いつも本当にありがとうございます。

去年2個目を買おうとしたら…なんと売り切れしていたファンデーション。

今年は早めに3個買っちゃいました！（笑）

これで今年の夏は安心です

ちなみにドラッグストアで買いました。